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艳阳天的沙茶面 | 共妖娆的曾厝垵
来源:曾文青 时间:2017-02-17 13:49:03 点击:7223

云上的日子


我们坐上了去厦门的飞机,这场说走就走的旅行就这样带着对厦门这座清新城市的期待开始了。到了厦门高崎机场,作为一个被雾霾侵染成习惯的成都人来说,眼前万里无云的蓝天和15℃的温度就已经是一种难得的景色,更幸运的是,我们的整个五天旅行都是这样的晴天。

怕我们找不到路的滴滴师傅额外免费送我们去了住的客栈,厦门人的热情温暖着初来乍到的我们。我们的第一站——曾厝垵,从此开始。


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曾厝垵位于厦门东南部,原来是个三面环山,面朝大海的小渔村,走两步就能看到海,一大特色就是各种主题风格的客栈,大多是以家庭旅馆的模式,价格也很美丽。我们选了一家客栈(久栖.米诺客栈)住两晚,生活用品一应俱全,非常舒适,稍微偏了一点,但是晚上很安静。


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把行李放下稍作休息后我们开始闲逛模式,在厦门的第一餐就是吃的沙茶面(有鱼丸,虾,豆腐块)+金包银+不知道叫什么名字的水晶包子。沙茶面的汤口感很独特,甜辣鲜香,质鲜而稠;金包银的皮是是采用莲藕粉做的,口感很Q,馅是咸味的,具体有什么也吃不出来,类似咸菜,据说有香菇和瘦肉。水晶包很可爱,第二天又去吃了一碗,每个小包馅儿都不一样。


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稍微充实了一下按捺已久的胃,就开始逛逛逛模式,基本每家小店都有自己的章供游客盖,也有专门的盖章本卖,有些章还是很好看的而且极具特色。卖小东西的店特别多,手工皂、香水、明信片、本子、手链.....入了一些手工皂和明信片。接着就是琳琅满目应接不暇花花绿绿各式各样的小吃。

蚵仔煎:当年看《转角遇到爱》迷上了罗志祥,蚵仔煎在厦门也是特色小吃,买了一份尝尝,海鲜大排档也很多,价格合适,看到皮皮虾莫名想笑。


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土笋冻....相传发明人是民族英雄郑成功,百度解释道:它含有胶质,主原料是一种蠕虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成状,其肉清,味美甘鲜,大家吃着高兴就好。

卖和榴莲有关的小吃也很多,不敢尝试,榴莲糕,榴莲酥,榴莲饼,新鲜榴莲,吃的惯榴莲的应该很能享受;买了一个草莓鸡蛋皮千层蛋糕,好吃,也有榴莲和芒果味的。


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米筛目:不知道是什么东西,一直围观,看起来很棒就买了,很好吃。百度:是指制造时把粉团经过筛子般的擦板,从洞眼(目)中搓出粉条。

有两家印度飞饼,是两个印度人边卖边表演飞饼,人气很高。


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特别推荐一家老字号——闽台肠粉,上过央视,我们去的时候排了很长的队,招牌肠粉30元(有鸡蛋、五香、肉沫、鱿鱼、虾仁、玉米和蔬菜),花生汤10元,贵是贵了点,但味道真是极好的。


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大肠包小肠:大肠是糯米肠,小肠是香肠和一种不知道名字的黑肠,碳烤好了以后,把大肠切开,涂一些酱料和菜,再放进小肠,很香~,同一个地方又买了鸡翅包饭,吃起来很满足,都是15元一份。老板是个台湾人,很热情。

除此外,小吃还有很多,姜母鸭、白芍鱿鱼、各种亚热带水果(台湾大青芒据说很好吃)、海鲜粥海鲜炒饭海鲜面、蟹黄汤包....特产也在卖,不过大部分都是在中山路买的。

再说说曾厝垵的一些特色店。有一家陶艺店,当时看到有个小姐姐好可爱~很多家长和小孩子一起玩。也有雕刻店,皮具店,都是手艺活现场弄得,是一对韩国母女开的。


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许多店的名字也很可爱:陈罐西式杂货店,谢婷疯狂烤肠,鹭仁甲馅饼...

一些人烟稀少的小巷子也别有一番韵味,路过大冰的小屋的时候,看到有人在里面弹吉他演奏;有一些古老的砖墙很适合拍照,阳光照上去很好看;晚上的时候,巷子的灯笼亮起来时还体会到一种异国他乡的感觉。

曾厝垵的夜景也很漂亮,可惜我拍照技术不足,没有留下什么惊艳的照片。

出了曾厝垵就有公交站和很多自行车的租借,去厦大和中山路、码头很近。

更让我感动的还是客栈的小狗,离别时还不忘跟出来送我,还有便利贴墙上来自全球各地的留念祝福语, 热情好客的本地村民,明信片慢递,印章抬起来的时候看到的期待的效果...



总之,在我们与她依依不舍道别时,顿悟曾厝垵这个地方作为我们旅行的第一站的选择是正确的,它像是一场满是惊喜,阳光,清新,惬意的邂逅。厦门很小,曾厝垵更小,它如同世界中的夹缝,如同彩色的海边停靠站,在两座房子间,取了一块最美的海景,在每一刻每一秒都变幻着不同的色彩。也好像这个城市在古典和现代之间,留下的一亩田园。



曾厝垵,这里有一群幸福的人;这里有海子的房子,面朝大海,春暖花开...

 





(本文内容转载自伟大的杨雨欣,若涉及版权问题,可在“曾厝垵”微信公众号对话框联系我们删除)

责任编辑:小文

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